لما أختار العضوي؟

عند إختيارك للطعام العضوي فإنك تختار طعاماً لم تستخدم في زراعته لا المبيدات الكميائية ولا الأسمدة الإصطناعية. إن الطعام العضوي يحضر دون اللجوء للمذيبات الإصطناعية أو الإشعاع. كما أنه لايدخل فيه المعدلات الوراثية. علاوة على ذلك، فإن الطعام العضوي لا يحتوي على الألوان الإصطناعية، ولا المنكهات، ولا المحليات، ولا المواد الحافظة.

الزراعة العضوية تحترم الدورة الطبيعية للحياة وتخفف من وطأة الإنسان على الطبيعة بأستخدامها أسالبياً أقرب للطبيعة. وذلك أيضاً يمنح المزارع المستقلة وصغار المزارعين ويمكنهم من النافسة والصمود. وبما أن الزراعة العضوية لاتستخدم المبيدات الكميائية القوية، فإن ذلك يمكن المزارعين والحاصدين من العمل في بيئة خالية من تأثير هذه المواد أيضاً.

لكون الزراعة العضوية تتمتع بصفتي الإستدامة وصداقة البيئة، فإنها تضع في الإعتبار كلا التأثيرات الآنية وبعيدة المدى أيضاً للنشاط الزراعي على النظام البيئي الزراعي. وهذا يعني أن نترك خلفنا عالماً أفضل لأطفالنا وأحفادنا، وأن نؤمن لهم غذاءاً سليماً.

وإن كنت مثلنا، فستوافقنا الرأي بأن الطعام العضوي بكل بساطة أطيب مذاقاً!